食不果馥

JL Studio 現代新加坡料理

2023臺灣米其林指南 MICHELIN Guide ⭐️三星餐廳⭐️ JL Studio 現代新加坡料理

2023臺灣米其林指南 MICHELIN Guide 台中市共有6家餐廳摘星，而台中唯一一間獲得米其林三星的餐廳就是⭐️ JL Studio 現代新加坡料理

JL Studio 現代新加坡料理已經連續三年蟬聯米其林二星，今年首度晉升三星，同時也獲得 亞洲50最佳餐廳 第26名👏🏻

JL Studio 現代新加坡料理 

• 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)

• 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)

包含以下品項:

探索套餐 $4280

佐餐飲品 $1600

(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水)

果馥這次是平日晚餐

Alcohol Pairing 1

JL Vergnon NV”Murmure”1er BdB .
Champagne France

Non-Alcohol Pairing 1

Lavender|Pine Needles|Grapes

茭白筍|聖女番茄|扁豆

紅甘|楊桃|波羅蜜

Alcohol Pairing 2

Boon NV Oude Geuze "Apogee”.

Lambic Beer, Beigium

Non-Alcohol Pairing 2

Matcha|Kombu|Guava

澎湖明蝦|奶油萵苣|芝麻

市場鮮魚|竹筍|茉莉香米

Alcohol Pairing 3

Deux Roches 2020 St-Véran VV.

Burgundy.France

Non-Alcohol Pairing 3

Licorice|Bitter|Hazeinut

南非鮑魚| 帕瑪火腿|紅棗

Alcohol Pairing 4

Baiansa 2019 Fitou “Versicolore”.

Languedoc. France

Non-Alcohol Pairing 4

Watermeion|Pandan|Black Tea

小羔羊 |馬莎啦|永續蔬菜

金桔|綠辣椒|梅粉

豆蒜|香蘭|桂花

玫瑰球|印度拉茶

資訊ℹ️
📪台中市南屯區益豐路四段689號二樓

☎️04-23803570

🈺營業週一二公休

週三週五 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）
週六和週日 午餐 12:00至15:00 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）（最後點餐時間為12:45）
📍價格需另計10%服務費。

📍為維護用餐品質，我們僅接待12歲（含）以上的孩童。

📍https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw

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