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游 日本料理
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👉🏻$1800/人
▫️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑
▫️蜜柑真鯛
▫️鮫鰈
▫️北海道厚岸生蠔
▫️北海道松葉蟹
▫️夏鰤
▫️九州縞鰺
▫️南非鮑魚+海葡萄
▫️酒粕味噌銀鱈
▫️玉米筍
▫️馬糞海膽、鮭魚卵
▫️小香魚+無花果▫️
日本鯖魚
▫️赤味噌蜆仔湯
▫️黑芝麻起士蛋糕
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👉🏻$2500/人
▪️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑
▪️蜜柑真鯛
▪️北海道牡丹蝦
▪️九州縞鰺肚
▪️夏鰤▪️富山灣白蝦+積雪昆布
▪️千葉金目鯛
▪️玉米筍
▪️馬糞海膽
▪️水章魚+山葵莖
▪️黑鮪魚大腹
▪️鮫鰈鰭邊肉
▪️野生蛤蠣湯
▪️黑芝麻起士蛋糕
游是2020米其林餐盤推薦名單餐廳之一,位於台中西屯區精明商圈巷弄內的無菜單日本料理🥢
果馥非常喜歡無菜單料理,在米其林名單公佈前早早就訂位了~名單公布後果馥竊喜~幸好訂到了🤗要吃的朋友們之後要更早訂位囉😹
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